venerdì 22 febbraio 2013

Care amiche di Dalia, anche gatti, cani e company ci possono far meditare:




L’altra mattina tutto d’un tratto
mi trovo in casa il micio con un ratto:
stretto tra le fauci lo teneva
e come un gran trofeo me lo porgeva,
ma poi ogni tanto anche lo mollava
per giocar con lui oppure lo sfidava.
Il topo, grassoccio e a pelo grigio scuro
cercava di fuggire su pel muro:
io spero così che da casa se ne vada
e spalanco la finestra sulla strada.
Ma niente, cade per terra il povero topino
e lo riprende il gatto repentino.
Corre il felino con la  bestiolina
mentre lo inseguo con scopa di saggina,
si rintana perciò nell’angolo più angusto
e si rimette a giocare assai di gusto:
lo stuzzica, lo spinge con zampetta
                  finché l’infelice fugge in cameretta.
In quella giunge il cane
preso da gran rumore
che come segugio segue impavido l’odore.
E mentre il gatto cerca il topo sotto il letto,
il cane afferra il ratto stretto stretto
esce di casa e se ne va in giardino
chi sa che fine ha fatto il topolino!

Ora mi viene qui da meditare:

se tra le mani ti trovi un’occasione…
non indugiare: vai alla conclusione!

venerdì 8 febbraio 2013

Coriandoli di ricordi


Alle cinque è già in piedi...Dalia, nonostante  le cautele, ha  svegliato il marito che mugugna:
 "Ma è notte..."
Si veste velocemente e decide di preparare i tortelli per sabato grasso.
Uovo, zucchero, latte...la mente intanto vaga a ritroso inciampando nel costume di Minny,
trascinandosi dietro un gonnellino da hawaiana e due ali di farfalla...
Sbatte il tutto aggiungendo la farina e un sacchetto di coriandoli...quanti coriandoli...(ti ricordi Ortensia? Quell'anno li hai trovati  fino a Pasqua)...incorpora il lievito infilando quei piedi di gomma da uomo delle caverne...e poi l'uvetta passa  duellando con Zorro e  D'Artagnan...versa un bicchierino di rum mentre dame e cavalieri ballano un minuetto.
Accende il gas sotto la pentola con abbondante olio e inganna l'attesa rivivendo l'ultimo carnevale
con il Doge e consorte nei loro sfarzosi costumi mentre un famelico lupo rincorre l'Uccello Padulo...l'olio è al punto giusto e Dalia inizia a far scivolare cucchiaini  di crema che vengono a galla insieme a balli, giochi e risate...
Eccoli i suoi tortelli, un po' alla volta ne ha fritti un bel piatto e non aspetta siano freddi, ne assaggia subito uno intingendolo nel  miele...e in quel barattolo di ricordi: "Ottimo!"